アプリでひらく作り方
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白菜は１口大に切り、しめじも切り分ける。フライパンにごま油を入れ、しょうが・にんにくを入れ、弱火で香りを移す。
- 2
鶏ひき肉を入れ、中火で炒める。挽肉の色が変われば白菜・しめじを入れ、強火で炒める。
- 3
全体にしんなりしてくれば、しょうゆ・酒・鶏がらスープを入れ、蓋をし、中火で1０分煮る。水溶き片栗粉を入れ、全体に絡める。
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