砂肝とアスパラのマヨネーズ炒め

だつんこ
だつんこ @cook_40103895

おつまみにもグッド!!!
いつまでもポリポリ食べちゃう一品。
とまりません。
このレシピの生い立ち
砂肝もマヨネーズと相性よかった!

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材料

2人前
  1. 砂肝 200g
  2. 少々
  3. 塩コショウ 少々
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆調味料☆
  6. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. にんにくのすりおろし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    砂肝は白い部分を取り、薄めに切って酒をもみこむ。

  2. 2

    アスパラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンで砂肝を炒める。焼き色がついたら、アスパラとマヨネーズを投入。

  4. 4

    マヨネーズがなじんだら調味料を入れて、強火で一気に炒める。

  5. 5

    塩コショウで味を整えれば完成!!!

コツ・ポイント

特になし!

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レシピ作者

だつんこ
だつんこ @cook_40103895
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