ﾎﾀﾃともやしのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め

あーりータイムズ's cooksnap of when they made ﾎﾀﾃともやしのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め.
めいたくん
めいたくん @cook_40181592

ﾎﾀﾃ、もやしとｵｲｽﾀｰｿｰｽの相性バツグン！５分で簡単もやし炒めです。
このレシピの生い立ち
いつものもやし炒めをアレンジしました。

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材料

4人分
  1. もやし 1パック
  2. ベビーホタテ １パック
  3. 卵 ２個
  4. 油揚げ ２枚
  5. ☆ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ１
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆砂糖 小さじ１
  8. ごま油 適宜
  9. 鷹の爪(お好みで） 適宜

作り方

  1. 1

    ﾍﾞﾋﾞｰﾎﾀﾃは水洗いし軽く塩胡椒し小麦粉をまぶします。油揚げは薄切りにします。☆は予め合わせておきます。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き卵を炒め、取り分けます。

  3. 3

    ごま油を引き、ﾎﾀﾃ、油揚げを炒めます。ﾎﾀﾃに火が通ったら、もやしを加え軽く炒めて、玉子と☆を加えて完成です。

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めいたくん
めいたくん @cook_40181592
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