ポークソテーのクリームソース
ザビたん @cook_40127687
生クリームでコクのあるポークソテー！
大葉で香りも美味しく彩りも綺麗！
このレシピの生い立ち
余っちゃった生クリームがもったいなくて、夕食のメインにしてみました。
ポークソテーのクリームソース
生クリームでコクのあるポークソテー！
大葉で香りも美味しく彩りも綺麗！
このレシピの生い立ち
余っちゃった生クリームがもったいなくて、夕食のメインにしてみました。
作り方
- 1
材料
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- 2
ニンニクと大葉をみじん切りにする。
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- 3
豚肉に塩コショウして小麦粉を振る。
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- 4
●を混ぜソースのベースを作る。
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- 5
サラダ油にバターを入れ溶かす。
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- 6
両面こんがり焼く。
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- 7
焼けたらお皿にお肉を切って乗せる。
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- 8
油を少し拭き取り、ニンニクを炒める。
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- 9
ソースを入れ少しトロミが付いたら大葉を入れる。
最後に塩コショウで味を調整する。 -
- 10
お肉にソースをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
生クリームは牛乳でも全然okです。
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