定番唐揚げ‼サクサクじゅわ〜

ひーちゃん29
ひーちゃん29 @cook_40164474

結局この味が落ちつきます。
このレシピの生い立ち
定番の唐揚げ!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏肉(唐揚げ用) 200g
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1と2/1
  4. しょうがチューブ 小さじ3
  5. にんにくチューブ 小さじ3
  6. 小麦粉 適量
  7. 2/1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    片栗粉以外の材料を
    ジップロックに入れて、少し揉んだら
    30分冷蔵庫で寝かせます。

  2. 2

    水気を切ったお肉に、片栗粉を、薄く付けて、2分揚げ、4分冷まし、
    また1分弱揚げます。
    ☆この二度揚げがサクサクのコツ‼

  3. 3

    --

コツ・ポイント

時間がな無いときは、お肉を揉み込んで味を染み込ませて!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ひーちゃん29
ひーちゃん29 @cook_40164474
に公開

似たレシピ