ピーマンとえのきの炒め物

あかにた
あかにた @cook_40167734

時間がない方にオススメです!超高速で出来上がります。

(所要時間約10分)
このレシピの生い立ち
お弁当用にさっと作れるものを考えました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. えのき 一袋 (100g)
  3. ベーコン 大さじ 2
  4. ★醤油 大さじ1
  5. かつおだしの素 少々
  6. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に細切りにし、少しの油で炒める。

  2. 2

    ピーマンにざっと火を通したら、えのきを加える。

  3. 3

    えのきがしなっとなり始めたら、小さく切ったベーコンを加える。(私は市販の刻みベーコンを使用しました。)

  4. 4

    【3】に★の調味料を加え、味を馴染ませたら出来上がり!

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してくださいね!アメリカンサイズのピーマンであれば、2つで充分です。

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レシピ作者

あかにた
あかにた @cook_40167734
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おいしい和食が作れるように頑張ります!よろぴくヾ(@^▽^@)ノ
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