ピーマンと豚肉の山椒炒め

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

10分で出来上がり！
つまみに最高♪

このレシピの生い立ち
山椒の佃煮作ったのであるものでちゃちゃちゃー！！とやってみました。
ありでした♪

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材料

四人分
  1. ピーマン 10個
  2. 豚肉(今回ローススライス) 100g
  3. 酒 大さじ2
  4. しょうがすったの 大さじ1
  5. 山椒の佃煮ID19922085 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン縦半分に切って種取ったら縦にざっくり切る。

  2. 2

    豚肉は酒としょうがすったのと和えておく。

  3. 3

    フライパンに胡麻油入れて香り出たら豚肉どかっと入れて炒める。

  4. 4

    色変わったら山椒の佃煮入れてピーマン入れて炒める。

  5. 5

    オイスターソース入れて炒めてピーマンしんなりしたら出来上がり！

コツ・ポイント

なし！(笑)
佃煮なかったら粉山椒でもOK！

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レシピ作者

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)
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