作り方
- 1
牛肉を一口大に切る。大根は皮を剥いてピーラーでスライスしておく。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れて牛肉を炒める。塩胡椒も降っておく。
- 3
スライスした大根を入れ、酒、ポン酢を入れて更に炒める。
- 4
全体にポン酢が馴染んだら蓋をして、弱火で時々かき混ぜながら7〜8分放置して出来上がり。
コツ・ポイント
牛肉の量分からなかったから適当にしてくれー!パック売りのやつでひとつかみだー!
あとは万能ネギかけたりラー油かけたりしても美味しい。
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