牡蠣のしそレモン漬け

ミ~ちん
ミ~ちん @cook_40043245

牡蠣そのものの味をおいしくお洒落にいただけるレシピです。

このレシピの生い立ち
牡蠣を美味しく食べたくて考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 牡蠣 300g
  2. しそ 5枚
  3. オリーブオイル 大さじ 1
  4. レモンのしぼり汁 大さじ 1
  5. ●塩 小さじ 1/3
  6. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    しそを千切りにする。

  2. 2

    ●を合わせ混ぜておく。

  3. 3

    牡蠣をざるにあけて塩をひとつまみ入れて優しく混ぜてから水洗いをして水切りをする。

  4. 4

    油をひかないテフロン加工のフライパンに3をいれてこがさないように加熱する。

  5. 5

    火が通ったらボールに入れて1をいれる。

  6. 6

    2を入れて合えて冷蔵庫へ。

  7. 7

    よく冷えたら盛り付けて出来上がり!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ミ~ちん
ミ~ちん @cook_40043245
に公開
手間をかけずに美味しい物を作りたい😋
もっと読む

似たレシピ