簡単!きゅうりのつまみ

やまもとキッチン
やまもとキッチン @cook_40171247

これがあれば、ご飯何杯でも食べられます。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさん頂ける、夏に考えました。
お弁当のご飯の上にのせて◎

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材料

  1. きゅうり 5,6本
  2. 醤油 100cc
  3. 100cc
  4. 砂糖 大1
  5. しょうが

作り方

  1. 1

    醤油、酢、砂糖を沸騰させておく。

  2. 2

    3か所ほど、皮を剥く。

  3. 3

    1.5センチくらいの輪切りにする。

  4. 4

    きゅうりは、袋2つに、半分ずつ分ける。

  5. 5

    ①で温めておいた酢醤油を、④に半分ずつ入れる。

  6. 6

    袋を閉めて、粗熱がとれたら、冷蔵庫へ。
    一晩寝かす。

  7. 7

    できあがり。

コツ・ポイント

お好みで、しょうがを入れて下さい。
その際は、工程①で。

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