炊飯器であっという間ほろほろ角煮♬

ちーころび's cooksnap of when they made 炊飯器であっという間ほろほろ角煮♬.
taepata's cooksnap of when they made 炊飯器であっという間ほろほろ角煮♬.
shizu1001
shizu1001 @cook_40182075

柔らか〜いほろほろな角煮。口に入れた瞬間とろける〜〜♪(´ε｀ )改善しました2016
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れるレシピです。家族が多いと一パックじゃ足りないかなぁ？と思い、自分で考案して作ってみました。

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材料

6人前
  1. 豚バラブロック 700g（2パック）
  2. ◎水 適量
  3. ◎長ネギ青い部分 3本
  4. ◎生姜 一袋
  5. 調味料
  6. ▲醤油 大さじ6
  7. ▲砂糖 大さじ5
  8. ▲みりん 大さじ6
  9. ▲酒 大さじ6
  10. お好みで
  11. 卵 4〜6個

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを一口サイズ大に切る。生姜は薄切りしておく。

  2. 2

    フライパンにたっぷりの油をひき、豚バラブロックを炒める。揚げ焼きする感じで。

  3. 3

    お肉を炊飯器に移し、そこに◎とお肉が浸るくらいまでの水を入れる。炊飯器のスイッチをON

  4. 4

    炊飯が終わったら、青ネギを捨て、▲の調味料をいれる。お好みでゆで卵をいれる場合はここで入れて、再びスイッチON

  5. 5

    役、1時間後完成（＾Ｏ＾☆♪

コツ・ポイント

お肉をたっぷりの油で炒めることでお肉がより柔らかくなり口説い油っこさがなくなります。

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レシピ作者

shizu1001
shizu1001 @cook_40182075
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