箸がすすむ！ゆずこしょう味噌漬け焼き
なごみうさちゃん @cook_40182118
ゆずこしょうを加えることで、普段の味噌漬け焼きがグレードアップ！
このレシピの生い立ち
少しパンチのある味で、食欲増進になるレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、皮をとりのぞき、一口大に切っておく。
- 2
★の材料を混ぜ、保存袋にいれ、1を加えてもみ込んでおく。
30分以上漬けておく。 - 3
フライパンに、クッキングシートをひいて、2を両面色よく焼く。
味噌は焦げやすいので、火加減は、中弱で焼いてください。 - 4
レタスは、千切りにし、人参は薄くスライスした後、千切りにしておく。
- 5
4のレタスと人参を混ぜる。
- 6
器に4と3を盛りつける。
コツ・ポイント
みそ・みりん・柚子胡椒を混ぜ、鶏肉によく絡めておく。
多めに作って冷凍しておくことができるので、お弁当のおかずに重宝します。
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