のらぼうの納豆和え
mamatoro @cook_40182221
超簡単♪
春の味です
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られて来るので、炒め物や和え物にして食べますが、家族みんな大好きな食材です。
驚くほど便秘解消効果ありです！！
アプリでひらく作り方
- 1
納豆はひきわりでも可ですが、粒が断然美味しいです。よく混ぜてからタレ･カラシが付いていたらお好みで入れて下さい。
- 2
のらぼう菜をよく洗い、沸騰させた湯に塩ひとつまみを入れ湯がく。
(目安は茎の部分を入れ30秒茹で残りを入れてから1分) - 3
茹で上がったのらぼうを冷水に取り、水気を絞ったら適当に切り納豆と混ぜ合わせる。
- 4
味を見ながら、ぽん酢しょうゆや醤油で味を整える。
- 5
★マヨネーズを加えても味がまろやかになります。
コツ・ポイント
茹で過ぎないように注意して下さい。
30分ほど置くと、よく味が馴染みます。
リアクション
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