焼肉だれdeごぼうのそぼろ煮
りんりんどう @cook_40067858
ごぼうをひき肉でおいしく食べれて、しかも食物繊維もたっぷりとれちゃう魅惑のレシピです
このレシピの生い立ち
焼肉のたれでごぼうを美味しく食べたいなーと思ったらできちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは斜め切り、しいたけはスライスにする。
- 2
鍋にゴマ油を入れ熱し、ひき肉を中火で炒める。ポロポロになったらごぼうとしいたけを入れ、酒とタレをまわし入れ弱火にする。
- 3
鍋に蓋をしてごぼうがやわらかくなるまで加熱する。焦げそうになったら大匙１～２の水を加える。
コツ・ポイント
ごぼうを入れたら弱火で蒸すように加熱してください。
ねぎをかけてら見た目がよかったかな・・・
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