ササミのつみれ大葉焼き

湊@ダイエット
湊@ダイエット @cook_40182673

ダイエット中に食べれるものが少ないから出来る範囲で作ってみました

このレシピの生い立ち
ササミとブロッコリー中心のダイエットをしていて、蒸して食べるだけというのに飽きてしまい作ってみました。
大葉に挟んで焼くだけじゃなくて、スープの具にしたり、照り焼きにしても美味しいと思います。

ササミのつみれ大葉焼き

ダイエット中に食べれるものが少ないから出来る範囲で作ってみました

このレシピの生い立ち
ササミとブロッコリー中心のダイエットをしていて、蒸して食べるだけというのに飽きてしまい作ってみました。
大葉に挟んで焼くだけじゃなくて、スープの具にしたり、照り焼きにしても美味しいと思います。

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材料

3人分
  1. 鶏ササミ 4本
  2. タマネギ 小1個
  3. 卵白 1個分
  4. 豆腐(絹でも木綿でも) 150g
  5. 塩コショウ 適量
  6. 塩麹 少々
  7. 大葉 適量
  8. 生姜 お好みの量

作り方

  1. 1

    ササミを叩いてミンチにして、タマネギもみじん切りにする。

  2. 2

    大葉以外の材料をボウルで混ぜ合わせる。
    緩い感じですが大丈夫です。

  3. 3

    タネを大葉で挟んで、熱したフライパンで焼く。

コツ・ポイント

油を使わないので、ひっくり返すときに大葉が剥がれてしまわないように気を付けてください。
ダイエットを気にしていない方は、少量のごま油で焼くと美味しくなると思います。

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ダイエット中の私がササミやブロッコリーを中心にしたレシピをひねり出せたらのっけます。よろしくです。
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