豚とナスの生姜焼き

NORI’Sキッチン
NORI’Sキッチン @cook_40063978

生姜焼きのアレンジレシピです。生姜焼きとナスの相性抜群です!!白髪ねぎをたっぷりかけて食べるのがオススメ!!
このレシピの生い立ち
生姜焼きのアレンジレシピを考え作りました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 350g
  2. 白髪ねぎ お好みで
  3. ナス 2本
  4. ★しょうが(チューブ) 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ナスを縦に食べやすいサイズ、豚肉も一口大にカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、肉を炒める。火が通ったらナスを入れ炒める。

  3. 3

    ナスがしんなりしたら、★の調味料を入れ全体に馴染ませ完成。お好みで白髪ねぎを

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レシピ作者

NORI’Sキッチン
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男子ごはんで紹介された料理を作るのが好き。和洋中何でも作ります。アレンジ料理も良く作ります。
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