簡単★豆腐とカニの玉子とじ

maa1012
maa1012 @cook_40110263

豆腐とカニを薄味で煮て、玉子でゆるくとじました、やさしー味です。レンゲでハフハフ食べて下さい。
このレシピの生い立ち
豆腐を使った温かいレシピを考えました

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. カニ身 50g
  3. 長ねぎ 10cm
  4. 玉子 1コ
  5. ○だし汁 100CC
  6. ○砂糖 小さじ1/2
  7. ○日本酒 小さじ1
  8. めんつゆ 小さじ1
  9. ○塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ○を合わせてフライパンで煮立てて、豆腐とカニを入れて弱火で3分煮る

  2. 2

    溶き卵を静かに回し入れてフタをして
    1分したら火を止める。

コツ・ポイント

カニの甘味が消えないように、薄味にしてます。

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レシピ作者

maa1012
maa1012 @cook_40110263
に公開
アラフォー世代の夫婦2人暮らしです。ヘルシー生活心がけてます!   栄養士免許持ってま~す
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