とっても簡単☆ひじきと枝豆のサラダ
MIHOりん♪ @cook_40100133
ひじきが苦手でも美味しく食べれます♪ しかも簡単！冷え冷えをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ひじきを美味しくさっぱり食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で30分ほど戻し、熱湯で茹でて水気を切っておく。
- 2
枝豆はお好みの固さに茹で、サヤから取り出す。
- 3
ボウルに☆の調味料を合わせ、1と2を加えて味をなじませておく。(冷蔵庫に入れておくと冷えて美味しい♪)
- 4
トマトを1口大に切り、3と共に器に盛りつけ出来上がり。
- 5
こちらはアレンジしてオクラで。豆板醤も加えて、ピリッと大人な感じにしてみました♪
-
コツ・ポイント
冷凍枝豆を使えば、茹でる手間も省けてさらに簡単☆ 合わせた調味料を上からかけるだけより、和えてなじませた方がひじきのにおいが気にならず、より食べやすいです♪
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