簡単♪えのきとピーマンの甘辛しょうゆ炒め

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LaLaHappy1 @LaLaHappy1

フライパンでさっと炒めて作る、手軽で経済的な一品(^−^)
あともう一皿!の時や、お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単手軽にもう一品。

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材料

つくりやすい分量
  1. えのきだけ(3cm長さ) 1袋
  2. ピーマン(細切り) 3個
  3. A・・・しょうゆ・酒・ごま 大さじ1ずつ
  4.   みりん・米酢 大さじ2分の1ずつ
  5.   塩こしょう 少々
  6. B・・・ごま 大さじ1
  7.   ニンニク(みじん切り) 小1片
  8. すり胡麻 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにBを熱し、えのきとピーマンを強火で炒めます。

  2. 2

    しんなりしたら、混ぜ合わせたAを加え、強火で、水分を飛ばすように炒りつけます。

  3. 3

    フライパンの底がバチバチ言って、水分がなくなったら出来上がり。すり胡麻をふって完成~♪

  4. 4

    2015.10.9のクックパッドニュースに掲載していただきました!

コツ・ポイント

べったりしないように、強火で一気に炒めるのがポイント。しっかり味なので、お弁当のおかずにもどうぞ(^−^)

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レシピ作者

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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