❄︎簡単綺麗❤️うずらの卵の湯がき方❄︎

Hanayan♥️
Hanayan♥️ @cook_40127207

うずらの卵の黄身が真ん中に綺麗に行く湯がき方です(*´꒳`*)中華や飾りつかに使う際お試しください^ ^
このレシピの生い立ち
簡単で綺麗に出来ますので、お料理に使う際はこのやり方でいつも湯がきます^ ^是非お試しください^ ^

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. うずらの卵 1パック
  2. お湯 500cc程

作り方

  1. 1

    卵がきちんと沈むくらい水をお鍋に入れ沸騰してしたら菜ばしで円を描きながら湯がきます。こうすると黄身が真ん中に来ます。

  2. 2

    お湯が沸騰して大体3〜5分くらい茹でたらお湯を捨てて卵が入ったお鍋をふりふりするとヒビが入り殻が剥きやすいです。

  3. 3

    殻にヒビが入ったら冷水にさらしながら剥くと綺麗にむけます^ ^完成です(*´꒳`*)

コツ・ポイント

お母さんに教えてもらったやり方です(*´꒳`*)失敗知らずですのでお試しください^ ^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Hanayan♥️
Hanayan♥️ @cook_40127207
に公開
クックパッドレシピエールを目指してます♡2015.08.01息子ちゃん、2017.03.07娘ちゃん❤️2児のママです^ ^モットーは安くて美味しい料理です❤️分かりやすい掲載を目指して頑張ります♡インスタはこちら❤️→http://instagram.com/hanayankitchen
もっと読む

似たレシピ