とうもろこしと卵の中華スープ
三茶ファーム @cook_40054682
蒸したとうもろこしが余ったときによく作ります！食べきれなかったときにぜひどうぞ～
このレシピの生い立ち
この時期人気のとうもろこし。
いつも食べきれず余ってしまうので、再利用のレシピを提案してみました～！！
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは芯から外し、玉ねぎは薄くスライスします。
- 2
鍋に水、鶏がらスープの素、玉ねぎを入れ沸かします。
- 3
玉ねぎがとろっとしてきたらとうもろこしを入れ、塩、こしょうで調味します。
- 4
最後に卵を回し入れ、しょうゆとごま油を加えれば出来上がりです！
コツ・ポイント
個人的にはブラックペッパーをやや多めに入れるのが好みです！
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