トウモロコシの炊き込みおこわ

☆リカコ☆ @cook_40155612
トウモロコシが出回るこの季節に必ず作ります。餅米で炊くので冷めても美味しいです。
トウモロコシの旨味を存分に堪能できます
このレシピの生い立ち
毎朝ストウブのお鍋で炊くご飯。毎日だから、色んな炊き込みご飯を試してます。
作り方
- 1
餅米をとぎ、調味料と水を入れる
- 2
トウモロコシの芯とほぐした実をいれる
- 3
火にかけ、沸騰したら弱火で15分。その後10分蒸らす
- 4
白ゴマをふって、出来上がり
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