台湾風!?牡蠣のふわとろ卵焼き

気まぐれ中野
気まぐれ中野 @cook_40183301

すき焼きのタレ、余ってませんか?
簡単おつまみに どうぞ!
このレシピの生い立ち
台湾で有名な牡蠣の卵焼き
本場で食べられなかったので なんとなく帰国して テキトーに作ってみたら酒が すすむすすむ!

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材料

一人分
  1. 牡蠣6個(小)
  2. 50cc
  3. すき焼きのタレ 50cc
  4. 片栗粉 牡蠣に まぶせる程度

作り方

  1. 1

    牡蠣を軽くゆすいで、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    熱したフライパンに牡蠣を入れ、両面焼いたら酒50cc、
    すき焼きのタレを50cc入れます。(常に中火)

  3. 3

    卵一個を とき入れ、半熟状態で火を止めてお皿へ移します。

コツ・ポイント

なーんもありません

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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気まぐれ中野
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