作り方
- 1
卵を溶き塩を加える。青海苔も混ぜる。
- 2
牡蠣を卵に絡める。
- 3
油を多めに敷いたフライパンで中に火が通るまで焼く。
残りの卵液を廻しかける。 - 4
ポン酢で頂ます。
- 5
お蕎麦に乗せても美味しい。
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