＊簡単うまうま＊なすの冷製胡麻和え
涼霧きよは @cook_40175238
お酢とごま油の香りが食欲を増進させます！
冷たいので夏でもさっぱり食べられます！！
火を使わないから簡単♪
このレシピの生い立ち
母がよく作る夏の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とみょうがをみょうがをみじん切りにする。小ネギは小口切りにする。
-
- 2
なすを半分に切りレンジで柔らかくする。
-
- 3
ボウルに刻んだ材料とにんにくおろし、砂糖、塩、しょうゆ、ごま油、お酢を入れ混ぜます。
-
- 4
なすを氷水につけ半分に割く。
-
- 5
すりごまを混ぜて冷やす。
下に氷水をひくと早くできます。 -
- 6
完成！！！
うまうまー♡ -
コツ・ポイント
なすは細く割きすぎると美味しくないです。
お好みで調味料の分量を変えてください。
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