簡単 なすとみょうが大葉のごま和え

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

火を使わず簡単に出来る和え物です♡ お豆腐やおそうめんと一緒にたべても◎ごまが香り美味しいです!
このレシピの生い立ち
さっぱりした副菜が食べたくて 冷蔵庫にあったものを和えてみました!

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材料

  1. なす 3本
  2. ふたつまみ
  3. 茗荷 3本
  4. 大葉 4〜5枚
  5. ごま油 大さじ1
  6. いりごま 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1/3
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. にんにくのすりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お野菜達です

  2. 2

    なすはヘタをとり 斜め薄切りにします。ボウルに入れ 塩をかけ 5分位おいておきます

  3. 3

    その間に茗荷を斜め薄切り 大葉を細切りにします。

  4. 4

    ②のなすの水気をぎゅっと絞り ③ とごま油 いりごま 醤油 鶏ガラスープの素 にんにくのすりおろしを加え混ぜ合わせます

  5. 5

    ラップし30分ほど冷蔵庫で冷やし 味を馴染ませたら出来上がりです!

  6. 6

    厚揚げと一緒に食べても美味しいです!

  7. 7

    バカリャウさん♡
    大好きな味だなんて!ほっこり幸せ〜♡ こちらにもステキなつくれぽいただき感謝感謝です☆

  8. 8

    クックSE35Z5☆さん
    作って頂き 喜んでもらえて とっても嬉しいです♡ 美味しそうなれぽをありがとうございます☆

  9. 9

    Satoさん♡
    お料理上手なさとさんに大好きな味いただけ 朝からルンルンです!幸せなレポをありがとございます♡

  10. 10

    Lilly Angleさん♡
    はじめまして!おそうめんの付け合わせにして下さったんですね!素敵れぽありがとうございます♡

  11. 11

    りかちん♡さん
    はじめまして! なす つやつやで美味しそうです(≧∀≦) おそうめん等でも美味しく召し上がって↓

  12. 12

    いただけたら嬉しいです☆ 素敵なつくれぽありがとうございます♡

  13. 13

    みかかめさん♡
    枝豆冷奴♪美味しそうですね♡ 大好きな組み合わせ!いただき 嬉しいです☆いつもありがとうございます♡

  14. 14

    j爺jさん☆
    こちらも作って下さりブログ紹介もして頂き幸せです(≧∀≦) ありがとうございます!これから夏本番になり↓

  15. 15

    体力消耗しやすくなりますので ご自愛ください♡ j爺jさんのレシピ 美味しそうなのが沢山ですね!近々お邪魔させて下さい!

  16. 16

    もぐドンさん♡
    はじめまして!美味しく感じて頂け 嬉しいです(≧∀≦) ステキなつくれぽをありがとうございます♡

  17. 17

    chisa-riさん♡
    とっても美味しそうなお豆腐♡
    見ていたらお腹がすいてきました!素敵なつくれぽありがとうございます

  18. 18

    ゆづキッチンさん♡
    綺麗に整い栄養満点で素敵なお弁当の投稿にいつも見惚れているので 作っていただき↓

  19. 19

    美味しかったと感想もらえて とーっても嬉しいです☆ 思わず オットにドヤ顔しちゃいました!幸せレポに感謝です!!

  20. 20

    話題のレシピになりました!
    作って下さった皆様 ありがとうございます\(//∇//)\

  21. 21

    LOKI mamaさん♡
    はじめまして!LOKI mamaさんのお好きな味で良かったです(o^^o)
    引き込まれる↓

  22. 22

    素敵なつくれぽをありがとうございます☆とっても嬉しいです♡

  23. 23

    みょうがの人気検索でTOP10入りしました♡見て下さった皆様ありがとうございます\(//∇//)\

  24. 24

    バウンドさん♡
    産直のナス♡ 新鮮で美味しそう(*≧∀≦*)素敵なれぽありがとうございます♡コメントとーっても↓

  25. 25

    嬉しかったです♡ 感謝してます!

  26. 26

    KAKO_KAKOさん♡
    チンしたら味がよく馴染みそう!私もやってみます!素敵なつくれぽありがとうございます♡嬉しいです

  27. 27

    ねこmatsuさん♡
    はじめまして☆ お写真綺麗で感激です!美味しそうなつくれぽをありがとうございました♡

コツ・ポイント

おそうめんと一緒にする際は ガラスープの素と醤油を少し多めにしてみて下さい♡

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レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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