そば団子と黒豆の和スイーツ
ぱっくんぷっくん @cook_40037968
温かいそば団子と冷たいアイスクリーム、大好きな黒豆をのせたらホット落ち着く和スイーツの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたそば団子を私流にアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
そば粉と団子粉をボウルに入れ箸でぐるぐる混ぜる。レンジで豆乳を沸かし、粉の中へ少しずつ注ぎ混ぜる。
- 2
鍋に湯を沸かし、1をスプーン2本で丸めながら落とし入れ、静かに茹でる。浮き上がってきたらそのまま1分茹で湯ごと器に入れる
- 3
テーブルで個々の器に温かいそば団子を盛り、アイスをのせて黒豆を散らす。
リアクション
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