きゅうりのきゅうちゃん風
ぴょこらん @cook_40173102
少々時間はかかりますが、簡単なので、きゅうりが沢山ある時はチャレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
知り合いから頂き美味しかったので、レシピを聞いてupしました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切りにし、ボールに入れておく。しょうがは千切りにし、とうがらしはキッチンハサミで輪切りにする。
- 2
★を鍋に入れて沸騰させ、煮たったらすぐ止めてボールに入れたきゅうりに回し入れ30分そのままにする。
- 3
30分経ったら煮汁だけを鍋に戻し、沸騰させボールのきゅうりに回し入れ、また30分そのままに。
- 4
また30分経ったら煮汁だけを鍋に戻し、沸騰させボールのきゅうりに回し入れそのまま30分。
- 5
また煮汁だけを鍋に戻し、沸騰させ、きゅうりの上に◎を乗せ煮汁を回しかけて、またまた30分そのままに。
- 6
30分したら、煮汁を捨て、きゅうりは冷蔵庫に。
コツ・ポイント
ホントに時間かかるので、忘れないように注意して下さいね^_^;
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