＊ふっくら！鰻の蒲焼きの温め方＊

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＊NARUTO＊
＊NARUTO＊ @cook_40130151

◆話題入りレシピ◆

鰻の蒲焼きをフライパンでふっくらと温めます。

このレシピの生い立ち
母親から鰻の蒲焼きの温め方を教わり、それ以来ずっとこの方法で温めています。教わるまではレンチンでした…。
レンチンに比べると少し手間はかかりますがせっかくの鰻の蒲焼きを美味しく頂きたいので。

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材料

  1. うなぎの蒲焼き 2尾
  2. 酒 大さじ2
  3. 水 大さじ1〜2
  4. 蒲焼きのタレ 適量

作り方

  1. 1

    蒲焼きの表面についているタレを水で洗い流します。

  2. 2

    フライパンに水を入れて蒲焼きを並べます。
    酒を蒲焼き全体にかけて下さい。

  3. 3

    蓋をして弱火で5〜6分程蒸します。

  4. 4

    タレを蒲焼き全体にかけます。

    弱火で1〜2分加熱します。
    焦げないように注意します。

  5. 5

    盛り付けて山椒をちらして出来上がりです♪

  6. 6

    【うなぎの蒲焼き】

    2018/7/26
    人気検索ランキングTOP10入り！

    ありがとうございます。

  7. 7

    2019/7/30
    話題のレシピになりました。

    ありがとうございます！

  8. 8

    鰻の蒲焼きを使ったレシピはこちら↓↓↓

  9. 9

    ◆鰻の卵とじ 〜うなたま丼〜

    とろろをのせた、うなたま丼！

    【レシピID：19047107】

コツ・ポイント

焦げないないように弱火で温めて下さい。

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レシピ作者

＊NARUTO＊
＊NARUTO＊ @cook_40130151
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