たけのこのバター炒め

bububon's cooksnap of when they made たけのこのバター炒め.
kuuko
kuuko @cook_40079385

シャキっと旬のたけのこをバターで炒めてみました。風味付けに青海苔をいれると美味しいよ～
このレシピの生い立ち
たけのこの美味しい季節なので作ってみました。

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材料

二人分
  1. たけのこ（水煮） 1/2本
  2. えりんぎ 2本
  3. バター 小1
  4. 青海苔 適量
  5. 塩 ひとつまみ
  6. にんにく 1カケ

作り方

  1. 1

    たけのこはあくぬき、水煮しておく。スライスして水気をとる

  2. 2

    フライパンにバターを溶かして、焦げ目がつくまでたけのこをいためる

  3. 3

    そこにえりんぎ、塩、にんにく、青海苔を加えて全体に火が通ったら出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

たけのこはアクぬきをしっかりすれば、美味しいです。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

kuuko
kuuko @cook_40079385
に公開
料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪華じゃなくてもいい、ほっとする家庭の味を求めてヽ(´ー`)ノ
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