とっても簡単✿浅漬けナムル✿

りるみな
りるみな @cook_40044031

簡単に出来る副菜です。
後一品足りない時に、冷蔵庫の残り野菜をなんでも浅漬けナムルにしちゃいましょう。

このレシピの生い立ち
最近スーパーでお惣菜を買っていたら何気に高くついていて、家にあるもので手作りしようと思い立った第一弾です。

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. キャベツ 3~4枚
  3. 人参 1本
  4. 味塩 小さじ1
  5. 塩昆布 2つまみ位
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは拍子切り、人参は千切り、キャベツは粗みじんに切ります。

  2. 2

    ナイロン袋に1と味塩を入れてモミモミ。。
    15分ほど冷蔵庫で寝かせます。

  3. 3

    水気が出たらよーく絞り、ナイロン袋に塩昆布とごま油を入れてモミモミしたら出来上がりです!

  4. 4

    かんたーん♪

コツ・ポイント

簡単なので何も無いです。

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レシピ作者

りるみな
りるみな @cook_40044031
に公開
チワワんと仲良く暮らす一人暮らしの会社員です。主に日曜日にお料理をしまくっています。この時節柄、在宅勤務になったので、お料理の頻度も増えそうイヒヒ。レシピは簡単なパスタが多いです。どのレシピも麺はバリラの1.4mmがお勧め。不出来なつくれぽを送り付けますがご容赦を。
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