揚げ焼きで唐揚げ
tsukasato @cook_40170121
オリーブ油だからなのか、揚げたては軽い感じでサクジュワーってして美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもは揚げずにできる市販の粉を買って来るのですが、忘れてこれでできるかな？とあとはオリーブ油の消費の為に試してみたら意外と美味しかったです
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を食べやすい大きさにカットして、ボウル(袋でも可)にいれ★も入れ少し揉みしばらく冷蔵庫に｡
- 2
小皿に片栗粉をいれ↑の肉に片栗粉をつけたら油をひいたフライパンに置く。
- 3
中火で様子を見ながらひっくり返して火が通れば完成
コツ・ポイント
きちんと味が染み込む様に時間をおくといいです
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