我が家の簡単唐揚げ♪

たんぽぽケーキ @cook_40111458
鶏もも肉で作る唐揚げです。外側カリッと♪中はジューシー♪揚げたて、熱々をぞうぞ!ニンニクを減らせばお弁当もOK^^
このレシピの生い立ち
特にはないですが、我が家で良く作る唐揚げです。
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉以外の材料を入れて、よく混ぜる。
最低10分は味をなじませてね♪ - 2
調味料をしみ込ませたもも肉に、片栗粉を入れて、同じように混ぜ混ぜする。
- 3
片栗粉がきれいになじんだら、中温に熱したサラダ油でじっくり揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
お肉がパサつく場合は、調味料を混ぜ込む前に、5分ほど水につけると驚くほどしっとりになります。
調理の時は水を切ってね、安いお肉の時に試してみてください^^
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