みょうが稲荷☆

スタバえいこ's cooksnap of when they made みょうが稲荷☆.
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チャコレート
チャコレート @cook_40035805

みょうがの酢漬け入りの、美味しいお稲荷さんです♪
みょうが苦手な人でも美味しく食べられます！

このレシピの生い立ち
ミツカン「「サワー漬け・サワードリンク」コンテスト用に考えました。
みょうががとっても爽やかで、夏のお弁当やバーべキューのお供にもピッタリです。

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材料

稲荷10個分
  1. ★みょうがの酢漬け
  2. 　みょうが ５～１０本
  3. ○酢 大さじ５
  4. ○砂糖 大さじ５
  5. ○塩 大さじ1/2
  6. いなりあげ（お好みのものを） 10枚
  7. 白ゴマ 大さじ１・1/2
  8. 酢飯 1合強～１．５合

作り方

  1. 1

    ★みょうがの酢漬け
    ○の調味料を合わせ、弱火で加熱し、砂糖を溶かす。
    縦半分に切ったみょうがと合わせ半日置く

  2. 2

    ご飯は、適量の寿司酢とまぜ、酢飯を作る。（しっかり冷ます）
    みょうがは厚めの千切りにする。

  3. 3

    みょうが・ゴマを合わせて、10等分に分ける。
    いなりあげに包んで出来上がり♪

コツ・ポイント

みょうがは、お好みの量を加えて下さい。
5本位だと、みょうががあまり得意でない人にも、美味しく召し上がって頂けると思います。
酢飯をしっかり冷ましてから、みょうがを加えてください。

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レシピ作者

チャコレート
チャコレート @cook_40035805
に公開
娘２人（小３・小１）と食べ盛りの旦那の４人家族です。料理・お菓子作りが大好き。何より食べる事がだ～い好きです。よろしくお願いします（＾＾）ｖ
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