長ネギのぬた・梅味噌風味

～まっすぃ～'s cooksnap of when they made 長ネギのぬた・梅味噌風味.
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黒めんぼう's cooksnap of when they made 長ネギのぬた・梅味噌風味.
松が丘
松が丘 @cook_40055825

梅でさっぱり。
おつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
暑いとさっぱりとしたものが食べたくなります。
大好きな梅と長ネギでぬたに挑戦。想像通りの美味しさです。

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材料

  1. 長ネギ 2本
  2. 調味料
  3. 味噌 大匙2
  4. 砂糖 大匙1.5
  5. 酢 大匙1
  6. 梅干し 3こ(潰す)
  7. 鰹節 1パック(適量)

作り方

  1. 1

    長ネギは3cmくらいに切り沸騰したお湯で茹でる。

  2. 2

    調味料を混ぜる。

  3. 3

    茹でた長ネギは冷水で冷ましギュッと絞って水気を切る。

  4. 4

    調味料と和えて出来上がり！

コツ・ポイント

はちみつ梅で作りました。砂糖は調節して下さい。

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松が丘
松が丘 @cook_40055825
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