豚のしょうが焼き
mishin77 @cook_40050970
忙しいときでも大丈夫
下味をつけないからすぐ出来きます
このレシピの生い立ち
学生時代の読んだ雑誌のレシピを元に自分用の覚え書きです
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の両面に塩と黒こしょうをし、片栗粉を軽くはたく
- 2
フライパンを熱し、油をなじませ豚肉をこんがりと焼く
- 3
豚肉が焼けたら、●を入れ、豚肉にからめるように煮詰める
- 4
煮汁がなくなったら火からおろす
コツ・ポイント
しょうがはチューブのものだとあまり辛くなくてお子様でも大丈夫です
片栗粉をまぶしているので下味をつけなくても味がからみます
テフロン加工のフライパンだったら油なしでもOKです
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