旨い♩つくねバーグ

namirun
namirun @cook_40039937

鶏挽肉で簡単にヘルシーつくねバーグが出来ます♩
このレシピの生い立ち
ヘルシーにつくねを…

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材料

4人分
  1. 鶏挽肉 500g
  2. にんじん 小1本
  3. 長ねぎ 1本
  4. たまご 1個
  5. 片栗粉 大2
  6. 塩コショウ 適量
  7. 大1
  8. からめソース(醤油・砂糖・みりん・酒) 各大1
  9. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    みじん切りにした人参&長ネギを挽肉と混ぜ、からめソース以外の具材を入れ捏ねる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に丸めたつくねを両面焼く。

  3. 3

    最後に混ぜたからめソースを振り入れ、照りが出るまで弱火でからめる。

コツ・ポイント

むね挽肉だと一層ヘルシーに…なります。
(ちなみに今回は胸肉です)

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レシピ作者

namirun
namirun @cook_40039937
に公開
毎日の晩酌のおつまみや、育ち盛りの子供達の夕飯メニューを作るのが、一番の仕事で~す。みなさんのレシピをヒントにもっとお料理の幅、広げたいです。よろしくぅ♪
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