☆魚の煮付け☆

マシモ元嫁 @cook_40105337
今回は赤魚を使いました♡
こんにゃくも一緒にコトコト
☆ヘルシー☆いかがっしょー!?!
このレシピの生い立ち
おかんに教えてもらって作ったら美味しかったのでー♡
作り方
- 1
熱湯にこんにゃくを入れて〜
少し焚いてアク抜きしておきまーす♡ - 2
生姜も魚の臭みとりに少しの欠片!?でいいので適当に切って〜
ついでにさっきのこんにゃくも適当にざっくり切って下さ〜い♡ - 3
お鍋にお酒砂糖醤油みりんを目分量ですが味みながら適当に入れて~おたまでまぜまぜ〜
- 4
で切った生姜と魚を入れて〜
コトコト
途中でこんにゃくも入れて〜
コトコト - 5
はい♡出来上がりました!!
コツ・ポイント
なーんもないです!!
こんにゃくも一緒に入れたらもう一品!?!になりません!?!
簡単•時短1品で〜す♡
似たレシピ

白身魚の煮付け
今回は皮無しのタラを使いました^_^


魚の煮付け
濃い味付けなので白米とご一緒にどうぞ!


【基本】簡単!魚の煮付け
基本的に何のお魚でも合うお味です。お好みで豆腐を入れて一緒に煮るととても美味しいですよ。


簡単☆魚の煮付け
優しい味です(^ー^)


お手軽魚の煮付け
今回は子持ちカレイを煮付けましたが、金目鯛とかでもOKです。


基本の白身魚の煮付け
今回はからすかれいを使いました。白身魚の煮付け用に甘めの煮汁に仕上げています。


☆★☆ 白身魚の煮付け ☆★☆
今回はしたびらめ(げた)の煮付けです(^^)濃すぎず、子供も大好きな味付けです♪♪


魚の煮付け
母から初めて教わった料理


魚の煮付け
魚を煮るだけ!


魚の煮付け
旬の魚を煮る、自分なりの黄金比です。


簡単♪魚の煮付け
今回は肝入りの『うまづらはぎ』で、作りました。鯛などの他のお魚でも代用可能です\(*ˊᗜˋ*)/


魚の煮付け
魚の煮付けだけは最初から煮上がるまでずっと見張り番。落とし蓋をせず、煮汁を全体に掛けながら煮きります。


魚の煮付け
鯛やしろむつ用に教えてもらいましたが、魚の煮付けは基本なんでも合います。写真は鯖で挑戦。


基本の魚の煮付け
基本の煮付けです。今回は赤魚を使っています。お好きな白身のお魚で作ってみてください。


魚の煮付け
いろんな魚に合う味付けです。


魚の煮付け
小林カツ代さんの料理本で見ました。付け合わせはゴボウとオクラになっていました。


魚の煮付け
どの魚でもOKです


魚の煮付け♪
定番の魚の煮付けです。カレイやメバルなどなんの魚でもオッケーです(^^)♪


魚の煮付け
甘口の煮付けです!


魚の煮付け 適当簡単早いうまい!
何の魚でもこれでいけます。(今回はアイナメ)根魚(メバル、アイナメ、カサゴ、ソイ等)だと凄く美味く感じます。


魚の煮付け♪
魚の煮付け鉄板の調味料です!!沖縄に住むいとこのレストランで出されているものと同じ♥


甘め・魚の煮付け♬~
子ども好みの甘めで、フライパンを使うので煮崩れも少なく美味しかったです。


基本の魚の煮付け
魚は鯵、鯖や鰤なんでも◎基本の煮付けです。10分あれば簡単にできちゃうよ。今日のメインのおかずにいかが?


魚の煮付け
お店で食べる様な本格的な煮付けです^ ^出汁を使わずに酒とみりんでコクのある味付けでご飯にぴったり!


魚の煮付け
魚が食べたいときにオススメ!


白身魚の煮付け
しっかり目の味付けなので、短時間の煮込みで大丈夫です。


魚の煮付け
基本の味付けです。


魚の煮付け
煮魚を作る際の調味料を忘れないための覚書です


魚の煮付け
パパも大好きな煮付けです♪


魚の煮付け
ごぼうが臭みを消して、尚且つ付け合せになります。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18646785