厚揚げ豆腐ときたまあんかけ
mmaaaannaa @cook_40160328
簡単！豆腐あんかけに飽きて考えつきました！
カニカマ使って彩り鮮やかに(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました(^^)
なのできのこはエリンギですが
しめじが1番見栄えは良いかと笑
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と味の素入れて好きな大きさに切った材料を投入
※カニカマは手で砕く感じで - 2
ふつふつとしてきたら☆の調味料を投入
- 3
水溶き片栗粉で好きな感じにとろみをつける
- 4
かき混ぜた卵を投入しすぐに火を切る
後は余熱で完成
コツ・ポイント
厚揚げを使う際はお湯につけて油を落としてからが良いですね
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