ﾍﾙｼｰ簡単♥ﾋﾗﾀｹ＆野菜炒め♪

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リカック
リカック @cook_40037693

ﾋﾗﾀｹが主役！ｵｲｽﾀｰｿｰｽでﾒﾁｬ美味しいです(o´∀｀人)ご飯進みますｗ
このレシピの生い立ち
美味しいﾋﾗﾀｹと、ﾓﾔｼがやたらお安く購入出来て、ﾒｲﾝが野菜乏しかったので(･∀･)

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材料

2～3人分
  1. ﾋﾗﾀｹ 150g
  2. ﾓﾔｼ 1袋
  3. ｷｬﾍﾞﾂ（食べやすくｶｯﾄ） 3枚
  4. 人参（薄い短冊切り） 中1/3本
  5. ★中華ｽｰﾌﾟ 100ｃｃ
  6. ★ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ1強
  7. ★醤油 小さじ2
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★塩　胡椒 各少々
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1～（様子を見て）
  11. 油 大さじ1
  12. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    中華鍋を熱して油を入れ中火にし、人参、ｷｬﾍﾞﾂの芯部分から炒め、ｷｬﾍﾞﾂの葉部分、ﾓﾔｼ、ﾋﾗﾀｹも加えて強火にする

  2. 2

    鍋をよく回して全体をｼｬｷｯと炒めれば合わせた★を全部加えて1分鍋を回して様子を見て水溶き片栗粉を加える

  3. 3

    とろみが付けば火を止め、ごま油を加えてｻﾞｯと回して器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

あっという間に出来上がるので（ﾒｲﾝを作りながらでも出来ちゃうかも）離れないで調理して下さいｗ今回ﾆﾝﾆｸ生姜は使用してませんが十分野菜の旨みとｵｲｽﾀｰｿｰｽで美味しいと思います(･∀･)

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リカック
リカック @cook_40037693
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