我が家の万能だれで☆牛肉の野菜巻き
amamitu @cook_40059849
色々、巻いてみよう♪
人参カリカリ・山芋シャキシャキ
新しい美味しさに出逢えるかも☆
このレシピの生い立ち
スキヤキのお肉が残ったので、冷蔵庫のあまり野菜を巻きました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は細長く切っておく（人参は細めで、エノキは横１/２）牛肉は大きい物は半分に切って手の平サイズにし、塩・胡椒をしておく
-
- 2
山芋と、白ねぎ。
人参と、エノキの組み合わせで巻きました。 -
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉の巻き終わりを下にして、焼いていく。中火で、全面に焼き色が付いたら、タレを一気に加える。
- 4
タレを絡めながら、牛肉の中まで、焼いて、出来上がり☆
コツ・ポイント
人参が太いと、火の通りが悪いので、細めに切るか、始めにレンジでチン♪して、
柔らかくして下さい。
リアクション
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