我が家のしょうが焼き

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肉と玉ねぎがあればできるしお弁当にも☆スーパーでタレを買うより安上がりだし美味しいと思います！！
このレシピの生い立ち
お姑さんが作ってたのをテキトウに真似して作ってみましたｗｗ

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材料

  1. 豚ばら肉（薄切り） ３００ｇ
  2. 玉ねぎ 小２個
  3. ごま油 小さじ１
  4. 砂糖 大さじ４強
  5. 醤油 大さじ３
  6. しょうが（チューブのでＯＫ） 大さじ1～２
  7. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉はお好みの大きさに切る。玉ねぎは半分に切ってから１～２くらいの幅に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて切った豚肉を入れ、塩・コショウをして肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    玉ねぎを入れてしんなりと色が透き通ってきたところで砂糖を加え馴染ませるように炒める。

  4. 4

    醤油を入れ味を見て均等になってきたところで生姜を入れてすぐに火を止めて生姜を全体に混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜はお好みで加減してください(^^)v我が家は気持ち多めです☆
手早くパッパと作ったほうがいいでしょう！
生姜を入れたらすぐに火を止めてくださいね☆

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レシピ作者

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４人の子供のママです(*・∀・*)ノガサツな性格ですが、子供達が喜んでくれて自分も手軽にできるご飯やお菓子をこれからも作れたらいいなって思っています(*^-^*)よろしくお願いします( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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