しゃきしゃき生姜のしょうが焼き

-下準備-
・生姜はせん切りにしておきます。
・にんにくはみじん切りにしておきます。

熱したフライパンに油(分量外)を入れて、にんにく、せん切り生姜を炒めます。
香りが出てきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

玉ねぎの色が透明になってきたら、豚ばら肉を入れて炒めます。

塩、こしょうをふってしっかりと火が通るまで焼きます。

途中、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、生姜(チューブ)を加えてしっかりと絡め全体にタレが行き渡るように混ぜます。

お肉にしっかりと火が通ったら完成です。