我が家の【つゆだくしょうが焼き】

boofoochee's cooksnap of when they made 我が家の【つゆだくしょうが焼き】.
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rriioo
rriioo @cook_40037109

りんごと玉ねぎのタレが美味しいしょうが焼き！
ご飯にブッカケ大歓迎♫♫♬
このレシピの生い立ち
某牛丼屋チェーンのしょうが焼きが大好き！
なんとな～くこんな感じかな～と思いながら作ったら近かった！！

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材料

4人分
  1. 豚肉（こま切れ） 300ｇ
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. タレ
  4. 玉ねぎ：すりおろし 半分
  5. りんご：すりおろし 半分
  6. しょうが：すりおろし ひとかけ～
  7. 醤油 大4
  8. みりん 大2
  9. 酒 大2

作り方

  1. 1

    タレを作る。
    すりおろした玉ねぎ・りんご・しょうが以下の調味料を合わせておく。

  2. 2

    油を敷いたフライパンで、豚肉と玉ねぎを炒める。
    （炒め用の玉ねぎは、細めのくし切り。）

  3. 3

    お肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、合わせておいた①のタレを投入！

  4. 4

    タレが沸騰して、全体になじんだら出来上がり♫♫♬

  5. 5

    ぜひ、つゆだくで盛り付けてください。
    キャベツの千切りがあると美味しさＵＰ↗ですよ～

  6. 6

    安～いお肉でもOK（笑）
    我が家はいつも78円/gのこまぎれです☆

コツ・ポイント

君は涙をこらえて玉ねぎを摩り下ろせるか!?（笑）
調理するちょっと前に、冷凍庫に入れると目にしみないですよ♫♫♬
（凍らせないでね）

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レシピ作者

rriioo
rriioo @cook_40037109
に公開
東京在住☆旦那、長女(高3)次女(中2)の4人暮らし。簡単で美味しいお料理が好き！な普通の主婦です。食べるのも好き(o^^o)♡☆インスタでお弁当とお料理を公開しています(o^^o)@hiro.ko.rriioo
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