簡単すぎ!きゅうりのわさび漬け

あ〜さまん
あ〜さまん @cook_40185356

口に入れると最初はほんのり甘く、後からわさびがピリッと効いてご飯が進みます(^^) お酒のアテにもバッチリ!
このレシピの生い立ち
友人母から教えてもらったレシピの備忘録꒰*´∀`*꒱
お庭になったきゅうりをこのレシピで消費してます♪

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材料

  1. きゅうり 500g
  2. てんさい糖(もちろん砂糖でもok) 100g
  3. 20g
  4. わさび 20g(チューブ半分位)

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにする
    少し太めの方が歯ごたえがあってオススメです!

  2. 2

    ジップロック等に切ったきゅうりを入れ、
    砂糖・塩・わさびを入れてモミモミ〜シャカシャカ〜全体によく馴染ませる

  3. 3

    冷蔵庫で半日〜1日寝かせる

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

コツはなーにもありません꒰*´∀`*꒱
きゅうりからたくさん水気が出ます。
わさびはお好みで調整してください。
我が家は砂糖は使わないので、てんさい糖で作っています。

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レシピ作者

あ〜さまん
あ〜さまん @cook_40185356
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ワーキングマザーです!あり合わせのもので献立を考えるのが苦手〜f^_^;困ったときのクックパッド様々です(。-∀-。)
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