肉詰め厚揚げの煮物

motchママ @cook_40168020
経済的で、しかも思ったよりも食べ応えのある一品!ひき肉の使い道に困ったらどうぞ(o^−^o)
このレシピの生い立ち
たまたま家にあった食材で作ってみようと思いました。家計にやさしいわりに、ボリュームがあって家族も大満足でした(*^^)v
作り方
- 1
厚揚げは、三角形に切り、熱湯でゆでて油抜きをする。
- 2
●の材料をすべてボウルに入れ、手で粘りが出るまで混ぜる。
- 3
ひき肉だねができたら、8等分にしておく。
- 4
厚みを半分のところで切り込みを入れる。外側を切り離さないよう気をつけて。
- 5
ひき肉だねを詰める。
- 6
鍋に好みの濃さでめんつゆのだしを煮立て、肉詰め厚揚げを入れる。
- 7
4cm程度に切った小松菜も加え、味がしみるようしばらく煮る。しっかり火が通ったら出来上がり。
- 8
肉だねが余ったら、たねだけで団子を作っていっしょに煮ています♪
コツ・ポイント
*肉だねはたっぷり入れたいけど、厚揚げが破れないように注意してください。
*鶏ひき肉でもOKです!
似たレシピ

椎茸の肉詰め煮
ひき肉が少なくてもしっかりおかずになる食べ応えのある煮物です


厚揚げの肉詰め煮
厚揚げと生姜の効いたミンチが詰まって、ボリューム満点、そしておいしい~!


厚揚げのあんかけ肉詰め煮
ひき肉は、鶏胸肉にしてヘルシーにしてみました。


肉詰め厚揚げの煮物
厚揚げにもお肉にも煮汁が染込んで美味しいです♪


*和食*厚揚げの肉詰め煮
厚揚げとひき肉で簡単メイン料理。冷めても美味しいので、お出かけ前に作って夕飯準備できます^^


厚揚げの肉詰め煮
厚揚げがボリューム満点のおかずに!熱々に、からしをつけてどうぞ。


肉詰め厚揚げの甘味噌煮❗
厚揚げに挽き肉を詰めて甘味噌味で煮込みました❗肉の旨味と甘味噌を吸い込んだ厚揚げは美味しいですよ❗


新生姜がしゃくしゃく☆厚揚げの肉詰め煮
ひき肉がぎゅうぎゅうに詰まった☆味がしみしみ〜な厚揚げに、新生姜のしゃくしゃく食感が美味しいっ!厚揚げの肉詰め煮です


厚揚げの肉詰め甘辛煮
厚揚げに挽肉を詰めて甘辛く煮ました。やわらかい厚揚げとしっかり味のお肉でご飯がすすみます♪


簡単!丸ごとピーマンの肉詰め煮
ピーマン丸ごと使って!詰めて煮るだけの簡単おかず!大きなピーマンを使うと食べ応えのある一品に!


厚揚げの肉詰め煮
キノコたっぷり相性抜群!


低糖質レシピ☆高野豆腐の肉詰め煮
高野豆腐にひき肉のたねを詰めた、食べごたえのある一品です(*^^*)おせちやお弁当にもおすすめですよぉ。


おばあちゃんの味✿厚揚げの肉詰め煮✿
昔よくお祖母ちゃんが作ってくれた思い出の料理です。少し甘めのやさしい味付けで子供の頃大好きでした♪メインにもなる一品!


厚揚げの肉詰め煮♪
ほっこりおいしい♡厚揚げの煮物です!お肉を詰めてボリュームたっぷり(^^♪


秋田フキの肉詰め煮
食べ応えのある秋田フキにたっぷりのひき肉を詰めて。 甘辛く煮るとお弁当のおかずにも変身します!


厚揚げの肉詰め煮
厚揚げの変り種レシピ


麺つゆで簡単!厚揚げの肉詰め煮
もっちりとした厚揚げに鶏肉の旨味がよく合う、簡単肉詰め煮です!しっかりとお腹にたまるので、ダイエット中にもオススメ!


しっとりおいしい!厚揚げの肉詰め煮
中の肉だねにしっかりと味がついていておいしいですよ~♫


たっぷり肉詰め 厚揚げの煮物
5人でひき肉 250gじゃハンバーグはきついけど これならボリューム出るで(^ω^)!


厚揚げの肉詰め煮
ボリューム満点の家庭の味です。


小揚げの肉詰め煮☆
小揚げにひき肉と玉ねぎを詰めて煮るだけ。あまり時間も手間もかかりません♪しかもおいしい*^^*(写真替えました)


煮物じゃ無いの高野豆腐の肉詰め
高野豆腐にひき肉詰めて焼き揚げてヘルシーだけど満足の一品になりました♪


万願寺唐辛子の肉詰め煮
万願寺唐辛子のレパートリーにどうぞ!ピーマンに替えても◎万願寺のみだとあまり食べない方にも◎でした(^^)


あったか♪肉詰め厚揚げとフキの煮物
薄味でおいしいです。味噌を入れるのもミソ。薄味なので、早めに煮てゆっくり冷ますことによって、味をしみこませます。


肉詰め厚揚げのふっくら煮
厚揚げ1袋と豚肉100gで出来ちゃう一品です!ふっくら煮えた厚揚げが美味しいです。


厚揚げの肉詰め煮
鶏ひき肉を詰めてボリュームアップさせた厚揚げの煮物です。魚料理の副菜にどうでしょう…


麺つゆで簡単☆油揚げの肉詰め煮
油揚げに具を挟んで、後は麺つゆでコトコト煮るだけ。(*^^*) じんわり味のしみこんだおあげと、歯触りのある具を入れた中のお肉の食感が楽しい一品です。しっかり味がしみているので、冷めても美味しいです。


油揚げの肉詰めと大根の煮物
肉詰めからもいい出汁が出て味付けしっかり!圧力鍋使って時短の煮物(^O^)


ピーマンの肉詰め煮
一人前 3個 320kcalピーマンのほろ苦さが好きになる一品です。ナスやササギ、ジャガイモなども一緒に煮ても美味しいです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18659476