アプリでひらく作り方
- 1
人参を銀杏切りにスライス、玉ねぎを薄く櫛形切りに、茄子は細切りにします。ソーセージは縦にスライスします。
-
- 2
挽き肉、ソーセージ、もやしを先にフライパンでとろ火で2分間炒め、次に茄子、玉ねぎ、人参を加えて5分間とろ火で炒めます。
- 3
最後に蓋をして5分間蒸らします。
コツ・ポイント
味付けは塩だけです。
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