ソーセージ入り!野菜炒め

izumi
izumi @cook_109568492
神奈川県

シンプルで美味しい野菜炒めです!
ソーセージの出汁が出て良い感じ…♬

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材料

4人分
  1. ソーセージ(シャウエッセン使用) 三〜四本
  2. キャベツ 葉2枚
  3. 茄子 一つ
  4. 人参 三分の一本
  5. 玉ねぎ 一つ
  6. 小さじ三分の一
  7. こしょう 小さじ三分の一
  8. 醤油 大さじ一
  9. 小さじ1

作り方

  1. 1

    まず、全ての材料を切る。人参は厚さ約3㍉の細切り、茄子は厚さ約1㌢のいちょう切りに切る。↓続き↓

  2. 2

    ソーセージは厚さ約5㍉くらいの輪切りに切る。玉ねぎは、厚さ約3㍉くらいに切る。キャベツは、適当に四角く切ればOK。

  3. 3

    フライパンに油と調味料を入れて、人参とキャベツの芯の部分と茄子と玉ねぎを入れて、中火で炒める。

  4. 4

    玉ねぎの色が透き通ってきたら、キャベツの葉の部分と、ソーセージを入れる。

  5. 5

    キャベツに火が通り、人参が柔らかくなったら完成!

  6. 6

    「ウインナー野菜炒め」の検索結果で、人気順5位になりました!閲覧・保存ありがとうございます!

コツ・ポイント

じゃがいもを入れてもいいし、卵を入れても美味しいです!

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レシピ作者

izumi
izumi @cook_109568492
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神奈川県
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