夏休み、オクラ入りの卵焼きをお子さんと～
小世界 @p19727525
オクラを入れて、アクセントの利いた卵焼き。お子様のできる範囲でお手伝いを～
このレシピの生い立ち
夏休み。できそうなところをお子様の年齢を考えて手伝ってもらいます。
卵焼きは、お弁当にも使えるし
冷しそば、焼きそばにもトッピングできます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割って、カラザを取り、混ぜ合わせます。
-
- 2
オクラは５００Ｗ２０秒チンして切ります。又は切ってからチンします。
-
- 3
１の卵にオクラと砂糖を加え混ぜます。
-
- 4
フライパンを温めて油をひき３を流し込みます。一度ざっとかき混ぜて空気を入れます。
-
- 5
固まってきたら、のりを乗せそこにしょうゆをたらします。
６個に切り分けます。 -
コツ・ポイント
オクラをチンすると、色鮮やかになり、青臭さ消えます。
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