鯖缶で簡単!さばマヨサラダ

KSMSKM
KSMSKM @cook_40183405

さば水煮缶の旨味が感じられる簡単なサラダです!お子様でも食べやすい(*^^*)
このレシピの生い立ち
さばの水煮缶...とりあえず買った後、ずっと眠っていることが多いので手軽に使えないかなと考えました。

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材料

4人分
  1. さば水煮缶 1缶
  2. マヨネーズ 大さじ4
  3. カンタン 大さじ1
  4. 胡椒 少々
  5. 大根 300g
  6. 人参 150g
  7. カンタン 大さじ4
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    大根、人参を4cm長さの千切りにする。

  2. 2

    千切りにした野菜をカンタン酢で和えて10分ほど漬けて味を馴染ませる。

  3. 3

    さばの水煮缶の汁気を切って身をほぐし、マヨネーズ、カンタン酢、胡椒を入れて混ぜる。

  4. 4

    野菜、さばマヨを和えて器に盛り付けパセリをかける。
    混ぜずにバラバラに盛り付けても◎

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レシピ作者

KSMSKM
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ちょこちょこ余り物の食材で一品を考えるのが好きな栄養士です。冷蔵庫の片付けに参考になれば嬉しいです^ ^
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